(资料图片仅供参考)

任何速度的饺子应该都可以，不过当然还是建议选择大厂。速冻饺子不需要解冻。将菜籽油倒入锅中，然后大火直到油熟。如果怕粘锅，可以在准备好的速冻水饺里多倒点油，然后晃动自己的小锅，倒一碗水。具体来说，清水可以淹没半个饺子，盖上锅盖，把水烧开，拌一小碗面汁(10g面大概两勺平)，打开锅盖，倒入锅里，晃动锅，让面饺子尽量粘上一些面汁，继续盖上锅盖，收汁，看汤汁是否收紧，汤汁是否没了。饺子熟了。试着用小啊木铲粘锅，并适当地转动它。看锅巴是不是不用筷子夹起来的，看有没有你喜欢的黄灿灿的颜色。喜欢吃锅巴的，可以翻过来包饺子，煎另一面金黄的煎饺，看看是不是好看。

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